Chocolate Callebaut Negro 60-40-41 Barra – 5Kg
141.95€
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Produto sensível ao calor!!!
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Descrição
Rico em cacau e sabor suave.
A receita nº 60-40-41 é uma ótima opção para chefs que buscam um chocolate rico em cacau, mas suave o suficiente para combinar com ingredientes delicados como pera, amêndoas, ruibarbo e muito mais!
Com sua maior porcentagem de cacau, ele tem a fluidez perfeita para panificação, cobertura fina e moldagem fina. Obtenha resultados finais perfeitos em todas as suas criações favoritas de confeitaria fina!
Horizontes do Cacau
Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.
Composição
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60,3%Mín. % Sólidos de cacau seco42,5% Manteiga de Cacau
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42,5%Gordo %42,5% Manteiga de Cacau
Informação adicional
| Peso | 6 kg |
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