Preparado Creme de Manteiga – 4Kg
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Descrição
Creme de manteiga delicioso e perfeito para cobrir e rechear bolo e cupcakes.
Preparação: Todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente.
Para 1 porção de creme, juntar 125ml de agua e 125gr de mistura e bater com vara de arames.
Deixar a mistura repousar durante pelo menos 1 hora. Bater 150grs de manteiga sem sal por aprox. 5 minutos até ficar bem cremoso. Adicionar uma parte do primeiro preparado à manteiga e bater até ficar completamente homogéneo. Juntar depois a outra metade e bater aprox. 10 minutos até ficar bem suave. Uma porção é o suficiente para rechear e cobrir um bolo de 20 cm ou 12 cupcakes.
Informação adicional
| Peso | 1.250 kg |
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