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Produto sensível ao calor!!!
Chocolate Barry Zéphyr Branco 34% Cacau – 10kg
€181.00
REF: C4395
Disponível por encomenda
Esta cobertura Barry White Zéphyrcom 34% de manteiga de amendoim é extremamente macia e sutilmente doce.
Esta cobertura de chocolate tem textura suave e sutilmente adocicada com notas de baunilha e creme com intenso sabor de leite integral.
Esta cobertura de chocolate branco é muito fluida e manejável.
. Aplicação: moldagem e banho fino, mousse, ganache, sorvete e molho.
. Origem do Grão: principalmente grãos de cacau da África Ocidental.
. Combina perfeitamente com: caril, flor de sal, manjericão, anis, açafrão, menta, coco, manga, maracujá, frutas vermelhas, doce de toranja, champanhe, rosa
. Condições de armazenamento: 12 - 20º C em ambiente limpo, seco (h umidade relativa máx. 70%) e sem odores.
açúcar; manteiga de cacau; leite em pó integral; leite em pó desnatado; emulsionante: lecitina de soja.
| Peso | 1.25 kg |
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