Receita:
Ingredientes necessários:
Preparado bolachinhas 500kg
Manteiga 200g
Ovos 50g
Parta a manteiga em pedaços pequenos, misture o preparado com o auxílio de um garfo. Não aqueça a manteiga!
Misture os ovos até ligar a massa. Faça uma bola, envolva com película aderente.
Levar ao frigorífico por 30 minutos.
Prepare um tabuleiro forrado com papel vegetal. Com um pouco de farinha de amido de milho, estique a massa e corte com cortadores.
Leve ao forno a 160º durante cerca de 10-15 minutos.
Composição:
Farinha de trigo, açúcar, aroma, canela em pó, gengibre em pó, cravinho em pó, levedantes químicos: difosfato disódico e bicarbonato de sódio, sal, emulsionantes (E477, E472B, E481, E471), soro de leite em pó, xarope de glucose, estabilizante (E450ii) e corante (E160a). Pode conter vestígio de ovos, soja e frutos de casca rija.
