Cobertura não láctea (nata vegetal) pronta a usar com um toque delicioso de baunilha.
- Cobertura de chantilly UHT açucarada para as suas especialidades de pastelaria fina;
- Sabor premium de baunilha e textura suave;
- Excelente estabilidade e performance.
Há cerca de 20 anos, que as qualidades de Chantypak são apreciadas por chefs pasteleiros de todo o mundo. Chantypak é bem conhecida pelas suas saborosas notas de baunilha e sensação suave em boca, bem como pela sua versatilidade. Pode ser usado numa infinidade de aplicações frescas e congeladas, incluindo recheios, coberturas, bases para verrines, bavarois e mousses, e como substituto de creme de leite e chantilly.
- Fácil de armazenar e transportar: pode ser armazenado e transportado à temperatura ambiente (2°C e 20°C) por até 9 meses graças à sua tecnologia UHT;
- O produto pode ser utilizado sozinho ou misturado com natas ou leite frio. Uma vez batido, o produto é estável à congelação e descongelação.;
- Quando batido, o Chantypak tem um rendimento de 3,5 do seu volume original;
- Sem conservantes, sem gordura trans, sem colesterol, sem OGM.
- As delicadas notas de baunilha de Chantypak realçam o sabor de cada especialidade.
